Rote Beete ist ein äußerst gesundes Gemüse, vollgepackt mit Vitamin B 9 Folat und Mangan. Diese sind gut für das Blut, den Nährstoffstoffwechsel und den Knochenaufbau. Rote Bete ist auch eine erstaunliche natürliche Quelle für Nitrat in der Nahrung – hier liegt der Leistungsvorteil.
Was ist Nitrat in der Nahrung?
Natürliche Nitrate sind in einigen Gemüsesorten enthalten und haben eine Fülle von Vorteilen für den Körper, einschließlich der Senkung des Blutdrucks. Das Wort diätetisch bedeutet einfach in der Nahrung und natürlich aufgenommen.
Unnatürliche Nitrate werden oft minderwertigem Fleisch zugesetzt, um es zu färben und zu pökeln – diese sind schlecht für den Körper und bringen überhaupt keinen Nutzen.
Wie verbessern natürliche Nitrate in der Rote Bete meine Leistung?
Rote Bete ist eine großartige Quelle für natürliche Nitrate. Im Körper können sich Nitrate aus der Nahrung in Stickstoffmonoxid umwandeln, das die Blutgefäße erweitert und den Blutdruck senkt 1 .
Der Grund für diese Verbesserung kann darin liegen, dass Nitrate die Effizienz der Mitochondrien erhöhen. Mitochondrien sind die Teile von Zellen, die Energie produzieren 2 – und durch die Steigerung ihrer Effizienz aufgrund einer erhöhten Durchblutung können sie Energie effektiver liefern.
Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Rote Beete die Ausdauerleistung verbessert. Radfahrer erhöhten ihre maximale Radfahrzeit um fast 20 % 3 , und Läufer erhöhten ihre Geschwindigkeit um 5 % 4 . Der hohe Nitratgehalt in Roter Bete reduziert die Sauerstoffkosten des Trainings. Es öffnet die Blutgefäße und lässt mehr Sauerstoff fließen und senkt den Blutdruck.
Studien haben auch gezeigt, dass Rote Beete die Sprintleistung um 4 % verbessern kann 5 . Wenn Rennen oft mit Sekundenbruchteilen gewonnen werden, kann dies den Unterschied zwischen dem letzten Platz und dem Sieg ausmachen.
Kann ich davon profitieren, wenn ich Kraft trainiere?
Es gibt nur wenige schlüssige Beweise dafür, dass Rote Bete die Kraft erhöht. Es gibt jedoch viele Beweise dafür, dass Rote Beete die Blutgefäße erweitert und die Durchblutung verbessert. Während des Trainings hilft eine verbesserte Durchblutung der Muskeln, die Sie trainieren, dabei, Milchsäure zu entfernen und frisches Blut und Sauerstoff in den Muskel zu bringen. Welche Form des Trainings Sie auch immer machen, Rote Beete wird Ihnen also unweigerlich helfen.
Wann ist die beste Einnahmezeit?
Rote Bete oder eine Quelle von Nitraten in Ihrer Pre-Workout-Mahlzeit ist die beste Option, da die Nitrate durch Ihren Blutkreislauf fließen und ihre Magie entfalten, bevor Sie trainieren.
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